(1)【分析与判断】
B项“表现了其高超的技术”是不准确的，作者用大量动词如试、换、翻等来描述修鞋过程，而不是单纯地突出技术和技巧。C项“惜墨如金”是对外貌描写的评价，而对动作和语言描写则体现了细腻和入微的刻画。D项“自卑心理”是错误的，作者没有体现出对个子矮小的讽刺；E项“反衬”是不正确的，文中无此意。综上所述，最恰当的两项是B、C。

【答案】
A选项未涉及主题和艺术特色，B选项对技术和态度的描写较为准确，C选项对动作和语言的描写细腻入微，D、E项均偏离作品内容。

(2)【分析与判断】
①通过“寒风”、“旋风”等意象描绘了自然界的运动，突出了修鞋时的艰难环境。
②通过描述阵风的速度和大小，形象地展现了周围的动态变化。

【答案】
两处环境描写均运用比喻、拟人手法，以生动的画面描绘出周围环境的变化，突出展示了主人公与周围自然界的互动关系。

(3)【分析与判断】
本文通过细腻的修鞋情节展现了一名普通工人对工作的细致和认真态度；通过“我”付钱购买商品的情景，体现了对商品质量和价格的信任；通过整体修鞋过程中的环境变化，展现了主人公与周围人之间的互动关系。

【答案】
本文主要通过修鞋情节、商品质量以及人物心理描写等手段，刻画了鞋匠的形象，突出了他的认真细致和对生活的热爱精神。

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